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2022.07.10

おうち時間にちょっとした刺激をお届けするジンジャーシロップ(#02編)

こんにちは。久米です。

 

今回は、当製造所で最も濃厚なテイストである「#02」と銘打ったシロップを紹介できればと思います。

 

TEMTASOBI GINGER SYRUP #02

 
シロップの使い方

 
「#02」はスパイス感を増した濃厚なシロップとなります。

キビ糖とパウダースパイスを用いて、濃厚かつスパイシーな味になるように調整しています。
 
濃厚なシロップはミルクとの相性が抜群です。

シロップ1に対して、ミルクを9の割合で割っていただくことをオススメしています。

ミルクで割るとスパイス感がまろやかになるので、お子様でも飲みやすいかなと思います。

 

ミルクを少し濃いめに抽出したミルクティーに変えていただくとチャイとしても楽しめます。
おうちで簡単にチャイが作れるので、チャイ好きの方は是非試して頂きたいです。

 

これからの時期にオススメする飲み方は炭酸割り。

シロップ1に対して、ソーダ水4で割り、バニラエッセンスをほんの少し加えると、クラフトコーラのような味わいとなります。
 
朝はチャイティー、昼間はクラフトコーラとして、就寝前は少し強めのお酒と合わせてと、その場の状況に応じた飲み方をしていただけると嬉しいです。

 
ドリンク以外にもアイスクリームのトッピングや料理の隠し味等、様々な使い方が可能です。
 
私は#02のシロップを使ってキャラメルジンジャーソースを作って、ポップコーンやナッツにかけたりするのがお気に入り。
甘いけど、しっかり生姜感もあって大人な味になります。

 

 
ジンジャーキャラメルナッツはパンに乗せてクリームチーズと合わせると絶品なので、是非作ってみて欲しいです!
 
皆さんも是非、自分だけのお気に入りの使い方を見つけてみてください〜!
 
文/ 久米萌菜
写真/ TEMTASOBI GINGER 中川清史